Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики «Saison» и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1.Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. 2.Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей 3.Оставьте на 15-30 минут 4.Аккуратно размешайте. 5.Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк