Хмель «Ист Кент Голдинг»признан одним из лучших английских сортов за счет своих качеств и аромата. Хмель наделяет напиток приятным горьким вкусом и сладким ароматом с цветочным и лимонным оттенком, дополняя легким дымным привкусом. «Ист Кент Голдинг» используют ведущие производителя для изготовления светлых сортов пива.