Perle — классический немецкий сорт хмеля со средним содержанием альфа-кислот. Хмель Perle незаменим при варке немецких стилей пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополнят вкус лагеров и пшеничного пива. Применение: вкус, аромат, горечь Стили пива: Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Weizen, Alt, Barley Wine, Kölsch Альтернативы: Northern Brewer, US Perle, Challenger