Корзина
312 отзывов
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7
846
300-40-56
8
800
500-48-91
Корзина
Хмель Аврора - 50 гр.

Хмель Аврора - 50 гр.

  • В наличии
  • Код: 1208

115 руб.

Купить
+7846300-40-56
  • 8800500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7846972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
  • +7927261-47-84
    магазин на Кирова, 130
  • График работы
  • Адрес и контакты
Хмель Аврора - 50 гр.
Хмель Аврора - 50 гр.В наличии
115 руб.
Купить
+7846300-40-56
  • 8800500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7846972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
  • +7927261-47-84
    магазин на Кирова, 130
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер

Описание и происхождение 
Аврора (Aurora) является гибридом между сортами Норзен Брюер и Теттнангер. Созревает относительно рано, достигая зрелость от 23 до 30 августа. Растения имеют форму средне-широкого цилиндра. Прилистник достигает 60 сантиметров в длину и растёт в нижней части лозы. Кроме Словении, этот сорт распространён тоже в Австрии и Венгрии. Этот сорт нуждается в средней густоте посадки. Длина шишек в среднем - 25 мм, а сухой вес 100 шишек составляет 15 граммов. Соцветия состоят из плотно расположенных шишек интенсивно зелёного цвета. Шишки этого сорта отличает хорошая устойчивость, так как в процессе механической сборки практически не повреждаются. 

Химический состав 
Сорт Аврора отличает интенсивный и приятный аромат. Содержит от 6.5% до 9.5% альфа кислоты. (22 - 26 % когумулона) Коэффициент между альфа и бета кислотами составляет примерно 1.8. Содержание эфирных масел варьирует от 0.9 до 1.6 мг/100г сухого веса. Коэффициент между альфа-гумугеном и бета-кариофиленом в эфирном масле составляет примерно 3.2. Aurora обладает высокой устойчивостью при хранении. Пиво сваренное этим сортом хмеля обладает хорошими органолептическими свойствами. Этот сорт хмеля пригоден для экстрагирования и комбинирования с другими сортами в процессе пивоварения. 

Основные компоненты 
Альфа кислота: 6.5 – 9.5 % 
Бета кислота: 3.2 – 5.5 % 
Когумулон: 22 – 26 % 
Ксантогумулон: 0.47 % 
Эфирные масла в целом: 0,9 - 1,6 % 
Мирцен: 30 - 40 % 
Альфа-гумулен: 20 - 27 % 
Бета-кариофилен: 4 - 8 % 
Фернесилен: 6 - 9 % 
Линаоол: 0,9 – 1,3 % 

Альтернатива: Штириан ГолдингПерлеСладек.

Основные
Производитель  Alpine Hops
Страна производительСША
Назначениегорько-ароматный
НаправлениеЛагеры и пилснеры
Альфа кислотыот 5% до 10%
Фасовка50 гр.
  • Цена: 115 руб.
Отзывы о товаре