Корзина
326 отзывов
Солод Pilsner, Светлый IREKS за 100 рубКУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
влево
  • Свиная черева 38/40, 10 м, фото 2
вправо
Свиная черева 38/40, 10 м

Свиная черева 38/40, 10 м

  • В наличии
  • Код: 1486

325 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Свиная черева 38/40, 10 м
Свиная черева 38/40, 10 мВ наличии
325 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Свиная черева 38/40, 10 м

Натуральная свиная черева, консервированная солью, увлажненная для ручной и автоматической набивки, полностью съедобная, высокая паро-водо-газопроницаемость, термоустойчивая, очень эластичная, имеет приятный запах колбасы в натуральной оболочка.

Высококачественная черева свиная 38/40 представляет собой хорошо очищенные от серозных и слизистых оболочек кишки домашних свиней. Прочные и эластичные оболочки являются важным компонентом для изготовления натуральных мясных колбас.

Добиться необходимых технологических свойств позволяет особенный подход к обработке сырья. Кишки свиней проверяются специалистами на наличие повреждений и посторонних образований. Если таковые обнаружены, то бракованное сырье подлежит утилизации.

Прошедшие контроль кишки подвергаются соответствующей очистке, засолке и вымачиванию. В зависимости от времени вымачивания определяются последующие сроки хранения, которые могут достигать шести месяцев. Завершающим этапом становятся просушивание оболочек свиных,сортировка, упаковка и маркировка.

Правильно подготовленное сырье имеет высокую проницаемость для пара, влаги и газов, что обеспечивает уникальные вкусовые особенности продукта. Такие колбасные изделия можно жарить, коптить и варить. При этом свиная натуральная оболочка подстраивается под изменения физических свойств содержимого, растягиваясь и сжимаясь при различных режимах термической обработки. При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: сардельки , колбаски с сыром, шпикачки, купаты.

В нашей компании Вы всегда сможете найти богатый спектр наборов и оборудования для пивоварения и дистилляторы для получения настоек, ликеров и самогона, а также ингредиенты и оборудование для безалкогольных напитков, кроме того, для приготовления деликатесов вы найдете:

  • натуральные ингредиенты и материалы,
  • приправы и смеси,
  • наборы для приготовления сыров и многое другое.

Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому гарантируем свежесть и качество предлагаемых продуктов. Получить более подробную информацию по стоимости, наличию или доставке Вы всегда можете у консультантов наше компании по телефонам в разделе "Контакты".

 

 

 

Основные
Страна производительАргентина
Вид субпродуктаКишки
Вид продукцииСвинина
Количество в упаковке10 м
Калибр оболочки38/40
Способ приготовленияВяление, Варка, Запекание, Копчение
Вид оболочкиСвиная
Дополнительные характеристики
ТипСвиная черева
ПрименениеПриготовление пищи
Фаршеемкость на 1 м0,75-0,85 кг
Условия и сроки храненияПри t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев
  • Цена: 325 руб.
Отзывы о товаре