Корзина
324 отзыва
Солод Pilsner, Светлый IREKS за 100 рубКУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
влево
  • Смесь приправ Золотистая - 100 гр, фото 2
вправо
Смесь приправ Золотистая - 100 гр

Смесь приправ Золотистая - 100 гр

  • В наличии
  • Код: 1531

130 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Смесь приправ Золотистая - 100 гр
Смесь приправ Золотистая - 100 грВ наличии
130 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Смесь приправ Золотистая - 100 гр

В составе смеси приправ ""Золотистая"": кунжутное семя, перец красный, куркума, карри, орегано, петрушка, майоран. Смесь приправ ""Золотистая"" предназначена для украшения и в качестве вкусовой приправы для мясной и рыбной продукции и хлебобулочных изделий, а также используется при изготовлении соусов.

Декоративная смесь приправ. Отлично подходит для украшения колбас, деликатесов, может использоваться как обсыпка снаружи изделия или приправа внутрь продукта. Основная вкусовая нота – куркума, кунжут. Пример рецепта с использованием смеси приправ ""Золотистая"": Рулет ""Книжка"".

Рекомендации по использованию.

При использовании декоративной смеси ""Золотистая"" в качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов смесь добавляют в количестве 3-6 г/кг фарша в конце процесса перемешивания. При изготовлении рыбных пресервов (пресервы — это рыбные продукты, не прошедшие термическую обработку) смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п/фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ). При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

Внешний вид: смесь пряностей кусочками размером 3*3мм;

Цвет: преобладание желтого цвета;

Вкус: вкус остро-сладкий с пряным травяным привкусом;

Запах: выраженный, свойственный ""карри"", без порочащих.

Дозировка этой смеси пряностей: 20-50 гр/кг.

Основные
Страна производительРоссия
Тип специйсмесь
Составкунжутное семя, перец красный, куркума, карри, орегано, петрушка, майоран.
Дополнительные характеристики
Вес100 грамм
  • Цена: 130 руб.
Отзывы о товаре