Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
354 отзыва
Скорлупа кедрового ореха, всего 68 рублей!КУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (846) 300-40-56
8 (800) 500-48-91
Корзина
Луговая смесь приправ - 100 гр.

Луговая смесь приправ - 100 гр.

  • Нет в наличии
  • Код: 00653

130 руб.

+7 (846) 300-40-56
  • 8 (800) 500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7 (846) 972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
Луговая смесь приправ - 100 гр.
Луговая смесь приправ - 100 гр.Нет в наличии
130 руб.
+7 (846) 300-40-56
  • 8 (800) 500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7 (846) 972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

В составе смеси приправ "Луговая": пастернак (белый корень), лук-порей, морковь.

Декоративная смесь приправ "Луговая":

- предназначена для украшения колбас;

- в качестве приправы при производстве паштетов, рыбных пресервов*;

- для первых и вторых блюд.

Традиционная смесь лука и моркови сможет тонко подчеркнуть вкус вашего блюда и сделать его насыщенней.

Отлично подходит в качестве заправки для супов вместо или в дополнение к пассировке.

Эта смесь незаменима при приготовлении диетических бульонов и супов, легких гарниров и овощных блюд. Прекрасно сочетается с рыбой, курицей, кроликом.

Рекомендации по использованию.

При использовании декоративной смеси "Луговая" в качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов смесь добавляют в конце процесса перемешивания.

При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. 

Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п/фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ).

При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

Норма расхода: от 20 до 50 гр/кг.

Основные
Страна производительРоссия
Составпастернак (белый корень), лук-порей, морковь
Вес0.1 г
Тип специйсмесь
  • Цена: 130 руб.