Корзина
326 отзывов
Солод Pilsner, Светлый IREKS за 100 рубКУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Смесь приправ Луговая - 100 гр.

Смесь приправ Луговая - 100 гр.

  • В наличии
  • Код: 1534

130 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Смесь приправ Луговая - 100 гр.
Смесь приправ Луговая - 100 гр.В наличии
130 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

В составе смеси приправ "Луговая": пастернак (белый корень), лук-порей, морковь.

Декоративная смесь приправ "Луговая":

- предназначена для украшения колбас;

- в качестве приправы при производстве паштетов, рыбных пресервов*;

- для первых и вторых блюд.

Традиционная смесь лука и моркови сможет тонко подчеркнуть вкус вашего блюда и сделать его насыщенней.

Отлично подходит в качестве заправки для супов вместо или в дополнение к пассировке.

Эта смесь незаменима при приготовлении диетических бульонов и супов, легких гарниров и овощных блюд. Прекрасно сочетается с рыбой, курицей, кроликом.

Рекомендации по использованию.

При использовании декоративной смеси "Луговая" в качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов смесь добавляют в конце процесса перемешивания.

При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. 

Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п/фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ).

При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

Норма расхода: от 20 до 50 гр/кг.

Основные
Страна производительРоссия
Тип специйсмесь
Вес0.1 (кг)
Составпастернак (белый корень), лук-порей, морковь
  • Цена: 130 руб.
Отзывы о товаре