Корзина
322 отзыва
Щепа для копчения за 99 рубКУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
влево
  • Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 гр, фото 2
вправо
Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 гр

Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 гр

  • В наличии
  • Код: 1519

115 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 гр
Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 грВ наличии
115 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Смесь приправ для колбасы ГОСТ №3 - 100 гр

Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.

Смесь приправ для колбас №3 применялась в советские времена для производства колбас 1 и 2 сортов, таких как:

  • вареная – Домашняя, вареная Чайная 2-го сорта;
  • полукопченная – Одесская, Свиная, Украинская, Баранья, Польская;
  • мясные хлеба первого и второго сорта, зельц Красный, зельц Белый, зельц Серый, кровяные колбасы, чайный хлеб.

Эта смесь яркая, пряная, запоминающаяся, позволяет скрыть небольшие привкусы ливера, подчеркивая при этом полноту вкуса.

Дозировка – 0,4...0,6% к массе фарша (4...6 гр на 1 кг).

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси;

Вкус: жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Использовать просто: добавьте смесь в фарш и тщательно перемешайте.

Экономична: одной упаковки хватит в среднем на 35 кг фарша. Содержит натуральные специи и добавки в нужных пропорциях. Экспериментируйте и удивляйте гостей вкусными и свежими колбасными изделиями.

Смесь изготовлена в России, в соответствии с высокими стандартами качества.

Норма расхода: согласно рецептуре продукта. Среднее значение: 2,5 - 3,5 г на 1 кг сырья.

Срок и условия хранения: хранить в укупоренном виде в сухих, чистых хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %.

В нашей компании Вы всегда сможете найти богатый спектр наборов и оборудования для пивоварения и дистилляторы для получения настоек, ликеров и самогона, а также ингредиенты и оборудование для безалкогольных напитков, кроме того, для приготовления деликатесов вы найдете:

  • натуральные ингредиенты и материалы,
  • приправы и смеси,
  • наборы для приготовления сыров и многое другое.

Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому гарантируем свежесть и качество предлагаемых продуктов. Получить более подробную информацию по стоимости, наличию или доставке Вы всегда можете у консультантов наше компании по телефонам в разделе "Контакты".

 

 

 

Основные
Производитель  ЗАО "Время и К"
Страна производительРоссия
Тип специйГОСТ
Составглюкоза, перец черный, кориандр
Дополнительные характеристики
Вес100 грамм
Вкусжгучий
ЗапахОстрый, перечный
Консистенциясыпучая
  • Цена: 115 руб.
Отзывы о товаре