Корзина
312 отзывов
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7
846
300-40-56
8
800
500-48-91
Корзина
Стартовые культуры для с/в колбас "Престостарт" - 30 гр.
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Стартовые культуры для с/в колбас "Престостарт" - 30 гр.

Стартовые культуры для с/в колбас "Престостарт" - 30 гр.

  • Нет в наличии

749 руб.

+7846300-40-56
  • 8800500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7846972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
  • +7927261-47-84
    магазин на Кирова, 130
  • График работы
  • Адрес и контакты
Стартовые культуры для с/в колбас "Престостарт" - 30 гр.
Стартовые культуры для с/в колбас "Престостарт" - 30 гр.Нет в наличии
749 руб.
+7846300-40-56
  • 8800500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7846972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
  • +7927261-47-84
    магазин на Кирова, 130
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Область применения: мясная промышленность, для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопченых и сыровяленых колбас.о быстро  закислить и проферментировать  мясопродукты.  Рекомендована для  производства  мягких  ферментированных  колбас типа  "Миттвурст", общая продолжительность ферментации - 3...4 суток, далее продукт  счиатется готовым к употреблению в пищу.

Состав: вещество-носитель: декстроза; микроорганизмы вида: Lactobacillus Sakei, Staphylococcus carnosus

Дозировка: 0,3 гр на 1 кг фарша.

Упаковка расссчитана на объем сырья не менее, чем 100 кг.

Вносят в фарш на начальном этапе, независимо от применяемой рецептуры. Стартовые культуры следует предварительно смешивать со специями.

Основные
Производитель  MOGUNTIA Schweiz AG
Страна производительШвейцария
Вес0.03(кг)
СоставМикроорганизмы вида Lactobacillus Sakei, Staphylococcus carnosus, носитель - декстроза
Тип специйстарты
  • Цена: 749 руб.
Отзывы о товаре