
Пажитник молотый – 100гр
- В наличии
- Код: 1660
105 руб.
- 88005004891бесплатный звонок по России
- +78469723424магазин на Гагарина, 60
- График работы
- Адрес и контакты
Пажитник молотый
Молотый пажитник на вкус напоминает жженый сахар с ореховыми нотками и легкой горечью. Используют как замену фундука в некоторых рецептах. Отлично сочетается с разнообразными специями, хорошо подойдёт для приготовления соуса и как приправа к овощным блюдам.
Пажитник обладает тонким горьковато-сладким ореховым вкусом. В кулинарии его применяют качестве загустителя и для придания блюду орехового аромата. Специю добавляют в соусы, супы, подливы, блюда из бобовых. Полезные свойства чамана давно известны народной медицине. Сильный запах травы обусловлен наличием кумарина. Семена растения богаты белком, а также жирным маслом, слизями, витамином РР, эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами, сапонинами. Кроме этого, растение стимулирует пищеварительную систему, а также помогает работе сердца. При диабете его принимают для того, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Наружно его применяют при ранах. Широко используют в косметологии для ухода за кожей и волосами.Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Тип специй | моно |
Вес | 0.1 (г) |
Состав | пажитник |
- Цена: 105 руб.