Корзина
336 отзывов
Солод Pilsner, Светлый IREKS за 100 рубКУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
Хмель Варриор (Warrior), 50 гр.

Хмель Варриор (Warrior), 50 гр.

  • В наличии
  • Код: 00987

170 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Хмель Варриор (Warrior), 50 гр.
Хмель Варриор (Warrior), 50 гр.В наличии
170 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

Описание и происхождение 
Хмель Варриор (Warrior) - в переводе с англ. означающий - "Воин". Является продуктом от Якима - главной фермы в штате Вашингтон на Северо-Западе США. Родословная и дата выхода хмеля - конфиденциальная информация, к сожалению, но его характер и спрос говорит сам за себя. Варриор - это горький сорт хмеля и проверенный временем. 

Он содержит сильную многообразную горчинку. С содержанием альфа-кислоты 14,5% -17,0%, Варриор придаст отличный привкус для любого пива, где требуется сильная горькая составляющая, особенно учитывая его относительно низкое содержание когумулон на 22,0% -26,0%. Как вы могли предположить, этот сорт имеет высокое содержание масла мирцена. Остальные масла в умеренном диапазоне, а фарнезен едва заметен. Хмель Варриор известен своим мягким ароматом. Вы найдете его в основном в крепких эля .... и хотя преимущественно используется в американском крафтовом пивоварение, Варриор может быть увиден и в коммерческих рецептах. 

Хмель является высокоурожайным, 2400-2600 кг/га. Ух ты! Со средним размером шишки и ярко-желтым лупулином его собирают в середине сезона. Наггет, Колумбус, а также Магнум может быть использован в качестве заменителей, но вы не должны иметь никаких проблем с поиском Варриора (надеюсь). 

Агрономия: Умеренная устойчивость к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из средней конической сережки. 
Качества: Warrior® обладает хорошей горечью, травяным и цитрусовым ароматами.. 
Зрелость: Средняя 
Урожайность: 2700-2900 кг\га 
Альфа-кислоты: 15.8-18.2% 
Бета-кислоты: 4.4-5.4% 
Альфа/бета: 3.5 
Когумулон: 25.0-27.0% (% альфа-кислот) 
Сод-е масла: 1.3-3.2 (мл масла на 100 г) 
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего: 
В-пинен 0.5-0.7% 
Мирцен 40.0-50.0% 
Линалоол 0.4-0.7% 
Кариофиллен 11.0-14.0% 
Фарнезен < 1.0% 
Гумулен 15.0-18.0% 
Гераниол 0.4-0.8% 
Хранение: Содержит 76% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C 
Аналоги: Наггет, Колумбус, Магнум

Основные
Производитель  Yakima Chief
Назначениегорький
НаправлениеБледные эли, Британские и браун эли, Портеры и стауты, Специальные сорта
Альфа кислотыболее 10%
Фасовка50 гр.
  • Цена: 170 руб.