Свиная черева 32/34, 91,4 м (пучок)
- Нет в наличии
- Код: 00600
1 390 руб.
- 8 (800) 500-48-91бесплатный звонок по России
- +7 (846) 972-34-24магазин на Гагарина, 60
Свиная черева 32/34, 91,44 м. (пучок)
Свиная черева 32/34 – одна из самых узких свиных калибров.
Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких поросят экономически не выгодно, проще выкармливать еще пару месяцев и получить больше мяса с туши. Узкие калибры черевы получаются всегда из "выбракованных" по каким-то причинам молодых животных, незрелых. Но именно из-за редкости такой оболочки она пользуется достаточно высоким спросом и отличается довольно высокой ценой.
Свиную череву 32/34 мм обычно используют для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, буквально за минуты. Сыровяленые колбаски в череве калибром от 32 до 38 мм быстро вялятся и цикл их производства обычно занимает 8-14 дней.
В нашей компании Вы всегда сможете найти богатый спектр наборов и оборудования для пивоварения и дистилляторы для получения настоек, ликеров и самогона, а также ингредиенты и оборудование для безалкогольных напитков, кроме того, для приготовления деликатесов вы найдете:
- натуральные ингредиенты и материалы,
- приправы и смеси,
- наборы для приготовления сыров и многое другое.
Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому гарантируем свежесть и качество предлагаемых продуктов. Получить более подробную информацию по стоимости, наличию или доставке Вы всегда можете у консультантов наше компании по телефонам в разделе "Контакты".
| Основные | |
|---|---|
| Способ приготовления | Варка, Запекание, Копчение, Вяление |
| Калибр оболочки | 30-45 |
| Количество в упаковке | пучок |
| Вид оболочки | Свиная |
| Пользовательские характеристики | |
| Срок годности | До +25 t -11 месяцев мес. |
| Применение | Приготовление пищи |
| Размер | 91,44 м |
| Тип | Свиная черева |
- Цена: 1 390 руб.