
Ни для кого не секрет, что произвести качественный алкогольный напиток, такой как виски, кальвадос, коньяк и многие-многие другие невозможно минуя очень важный процесс - выдерживание. Как и все наши бочки, анкерок идеально подходит для выдержки крепких дистиллятов, для их очищения и придания напитку нового, многогранного вкуса и аромата, а так же для получения нужного цвета напитка. Все это достигается благодаря использованию высококачественного дуба и внутреннему обжигу изделия.
Бочки с напитком необходимо хранить при определенных условиях: влажность 80-85%, температура около 12°C для вина и около 16°C для крепких напитков. При уменьшении температуры тормозится или прекращается процесс созревания и старения напитка. А при недостаточной влажности и высокой температуре вырастает так называемая «доля ангела» - процент алкоголя, испаряющийся через поры клепок. Винокуры, у которых нет возможности хранить бочку в идеальных условиях, покупают пчелиный воск и обрабатывают им бочку для минимизации процента испарения. Ваша бочка укомплектована восковой свечой для обработки, если у вас возникнет в этом необходимость.
Функциональная вещь, замечательный подарок и прекрасный элемент дизайна.
Комплектация:
- Бочка
- Подставка
- Кран дубовый
- Пробка заливного отверстия
Основные атрибуты | |
---|---|
Объем | 15.0 (л) |
Материал | Черешчатый дуб |
Материал обручей | Нержавеющая сталь |
Диаметр | 360.0 (мм) |
Длина | 360.0 (мм) |
Высота | 360.0 (мм) |
Вес | 5.0 (кг) |
Материал крана | Дерево |
Комплектация подставкой | Да |
Страна производитель | Россия |
Дополнительные характеристики | |
Особенности | Нет |
Степень обжига | Средний |
Сливное отверстие | есть |
- Цена: 5 290 руб.