Краковская смесь приправ (Ден) - 100 гр.
- Нет в наличии
- Код: 00716
150 руб.
- 8 (800) 500-48-91бесплатный звонок по России
- +7 (846) 972-34-24магазин на Гагарина, 60
Смесь приправ Краковская (Ден) - 100 гр
Одна из разновидностей варено-копчёных колбас, представленная различными сортами в странах Центральной Европы, первую очередь в Польше, Германии, Австрии и России. Своё название получила по польскому городу Кракову.
Состав: пряности и экстракты специй, декстроза, глутамат натрия, аскорбат натрия.
Способ применения: Комплексную пищевую добавку внести на первом этапе перемешивания для обеспечения равномерного распределения в массе продукта.
Норма расхода: 8 г на 1 кг фарша. Комплексную пищевую добавку ""Краковская улучшенная"" добавляют на этапе фаршесоставления колбас после закладки нежирного мясного сырья и раствора нитритной соли. Смесь равномерно распределяют по поверхности сырья и перемешивают.
Внешний вид: равномерно перемешанная порошкообразная масса.
Цвет: светло-серый с включением частиц молотых пряностей.
Вкус: пряный, жгучий, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без посторонних запаха и привкуса.
Запах: свойственный натуральным пряностям.
Консистенция: сыпучая. Допускаются комки, рассыпающиеся при легком нажатии. Вес упаковки: 100 г
Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде. Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре
В нашей компании Вы всегда сможете найти богатый спектр наборов и оборудования для пивоварения и дистилляторы для получения настоек, ликеров и самогона, а также ингредиенты и оборудование для безалкогольных напитков, кроме того, для приготовления деликатесов вы найдете:
- натуральные ингредиенты и материалы,
- приправы и смеси,
- наборы для приготовления сыров и многое другое.
Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому гарантируем свежесть и качество предлагаемых продуктов. Получить более подробную информацию по стоимости, наличию или доставке Вы всегда можете у консультантов наше компании по телефонам в разделе "Контакты".
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Состав | пряности и экстракты специй, декстроза, глутамат натрия, аскорбат натрия. |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип специй | смесь |
| Вес | 100 грамм |
| Цвет | светло-серый с включением частиц молотых пряностей |
| Вкус | пряный, жгучий, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без посторонних запаха и привкуса |
| Запах | свойственный натуральным пряностям |
| Консистенция | сыпучая |
| Срок хранения | 24 мес. |
- Цена: 150 руб.