Корзина
354 отзыва
Скорлупа кедрового ореха, всего 68 рублей!КУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
Своя Кружка - Янтарный Биттер, 2.1 кг.

Своя Кружка - Янтарный Биттер, 2.1 кг.

  • Нет в наличии
  • Код: 00990

1 050 руб.

+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Своя Кружка - Янтарный Биттер, 2.1 кг.
Своя Кружка - Янтарный Биттер, 2.1 кг.Нет в наличии
1 050 руб.
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Своя Кружка - Янтарный Биттер, 2.1 кг

Солодовый экстракт ""Своя Кружка"" Янтарный Биттер охмеленный, 2.1 кг.

Светлое пиво с янтарно-медовым оттенком. Вкус этого оригинального пенного напитка наполнен приятной горечью в послевкусии, которая гармонично сочетается с лёгкими нотками душистого солода. При создании Янтарного Биттера были использованы только благородные сорта немецкого хмеля, что подчёркивает его индивидуальность и хмелевое превосходство. Это пиво предназначено для тех, кто ищет ярких впечатлений от вкуса, употребляемого им прохлаждающего пенного напитка.

Рассчитан на приготовление 23 литров пива.

В состав входит:

  • Охмелённый Солодовый экстракт
  • Ароматный хмель
  • Дрожжи

Характеристики:

  • Cорт - Светлое
  • Страна производитель Россия
  • Стиль пива Светлый Эль
  • Бренд Своя Кружка
  • Время созревания 2-4 недели
  • Крепость 4%
  • Цвет (EBC) 10-14
  • Горечь (IBU) 40-45
  • Вес 2,1 кг
  • Высота 33 см
  • Длина 24 см
  • Ширина 7 см
  • Объем 23 литра

Инструкция:

Этап 1: Дезинфекция

- Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором.

- Выдержите 10-15 минут.

- Хорошо промойте проточной водой.

Этап 2: Подготовка сусла

- Налейте в кастрюлю 2 литра воды.

- Добавьте сусло ""Своя кружка"" данного набора и хорошо размешайте.

- Доведите до кипения.

- Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора.* Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель лучше закладывать в нейлоновом (капроновом) мешочке.

- Кипятите 5-10 минут на медленном огне.

- Добавьте 1.0 кг декстрозы (сахара) и перемешайте до полного растворения.**

- Сусло готово к первичному брожению.

Этап 3: Брожение

- В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды.

- Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С

- Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить.

- Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор.

- Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С).

- Общее время брожения составит 10-14 дней.

Этап 4: Розлив

- Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива.

- Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5см до края горлышка.

- Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре.

- Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 7-14 дней (для ЛАГЕРОВ и тёмных сортов время созревания может достигать 2-3 месяца).

Этап 5: Пиво готово!

* Входящий в состав набора хмель можно также использовать при сухом охмелении, путём добавления его в ферментер после завершения активной фазы брожения. Обычно это 5-7 день от начала брожения. **Для улучшения вкуса конечного продукта в этапе 2 вместо 1.0 кг декстрозы (сахара) рекомендуется использовать заранее подготовленное неохмелённое сусло «Своя кружка»."

Основные
Страна производительРоссия
Объем23 л
Крепость4 %
Пользовательские характеристики
Стиль пиваСветлый Эль
Длина 24 см
Цвет10--14
Время созревания2--4 неделя
СортСветлое
Вес2.1 кг.
Ширина7
Подходящая пивоварняBeer Zavodik
Горечь40-45
Высота33
  • Цена: 1 050 руб.