Коврик из дренажной сетки 15*15
- В наличии
- Код: 01002
60 руб.
- 8 (800) 500-48-91бесплатный звонок по России
- +7 (846) 972-34-24магазин на Гагарина, 60
Коврик из дренажной сетки 15x15см
При изготовлении твердых и полутвердых сыров необходим такой этап, как созревание.
Это нужно для того, чтобы в процессе вызревания сыр подвергся определенному температурному и влажностному режиму так, чтобы бактерии могли произвести достаточное количество кислоты для консервации сыра.
В процессе созревания сыра следует внимательно следить за влагой, собирающейся на сыре, так как она может стать питательной средой для плесени.
Если под сыром начнет собираться влага, она может вызвать гниль, поэтому обязательно подкладывайте коврик для созревания сыра.
Дренажный коврик для созревания и хранения сыра подходит для головки среднего размера.
Коврик для созревания сыра в домашних условиях изготовлен из пищевого пластика и не имеет посторонних запахов.
Вы сможете легко разместить его на полке вашего холодильника.
Прекрасно подходит средних головок сыра
- во время прессования сыра
- во время сушки
- во время выдержки сыра
Коврик легко промывается водой со средством для мытья посуды.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Конструкция формы | Цельная |
| Назначение | Форма для сыра |
- Цена: 60 руб.