Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Английский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво
Хмель Халлертау Херсбрукер — традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Используется в пивоварении для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать тонкоароматный хмель в конце процесса кипячения. Дает тонкую горечь с травянистым и пряным уклоном.
АЛЬТЕРНАТИВА: strisselspalt; hallertauer mittlfruh.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Германия |
Назначение | ароматный |
Направление | Пшеничное, Бледные эли, Лагеры и пилснеры |
Альфа кислоты | до 5% |
Фасовка | 50 гр. |
- Цена: 137 руб.