Корзина
354 отзыва
Скорлупа кедрового ореха, всего 68 рублей!КУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
Украинская полукопченая ГОСТ 1212-41 - 100 гр.

Украинская полукопченая ГОСТ 1212-41 - 100 гр.

  • В наличии
  • Код: 00449

149 руб.

Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Украинская полукопченая ГОСТ 1212-41 - 100 гр.
Украинская полукопченая ГОСТ 1212-41 - 100 гр.В наличии
149 руб.
Купить
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Украинская полукопченая ГОСТ 1212-41

До появления мясокомбинатов хозяйки готовили колбаски сами. Свежий мясной фарш с кусочками шпика щедро сдабривали чесноком и посыпали перцем, чтобы добиться пикантных ноток во вкусе. Готовую колбасу коптили на опилках, что придавало мясу манящий «дымный» аромат и легкий копченый привкус.

По сравнению с другими сортами колбас, украинская полукопченая колбаса характеризуется большим содержанием жира и высокой питательной ценностью. Консистенция украинской колбасы более нежная и пластичная. Это объясняется тем, что полукопчёные колбасы содержат большое количество шпика и грудинки, придающих им сочность.

Данную смесь можно использовать для приготовления варёных, варено-копченых.

Состав: глюкоза, перец черный дробленый, корица, чеснок дробленый.

Дозировка: от 3 до 5 г на 1кг фарша.

Данный пакет пряностей рассчитан для приготовления 20...33 кг колбасы. Рецепт приготовления вы можете прочитать здесь.

 

Основные
Страна производительРоссия
Составглюкоза, перец черный дробленый, корица, чеснок дробленый
Вес0.1 г
Пользовательские характеристики
Тип специйсмесь
ПроизводительИП Смирнов М.В.
  • Цена: 149 руб.