Зерновой набор "Бельгийское пиво" на 20 л.
- Нет в наличии
- Код: НФ-00000423
990 руб.
- 8 (800) 500-48-91бесплатный звонок по России
- +7 (846) 972-34-24магазин на Гагарина, 60
Зерновой набор "Бельгийское пиво" на 20 литров
Данный набор позволит вам очень просто сварить "Бельгийское белое пиво" (Belgian Wit) – восхитительный, легкий и освежающий напиток.
Вне зависимости от количества общих черт с другими типами пшеничного пива, особенно с точки зрения основных ингредиентов (ячменного солода и пшеницы или пшеничного солода) белое бельгийское пиво можно выделить в отдельный, самостоятельный тип пива. Оригинальный характер определяется использованием при приготовлении коры кюрасао, измельченного кориандра и других трав и специй.
Своё имя ("белое") этот сорт пива получил в основном благодаря своей непрозрачности и светлого, бледно-жёлтого цвета. Цвет варьируется от светло-соломенного до светло-золотистого. Пиво нефильтрованное и мутное, молочного жёлто-белого цвета, образует плотную белую пену.
Вам понадобится:
- Кастрюля или котел 25-30 литров (эмаль или нержавейка, не алюминий!).
- Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором.
- Шланг для розлива 1-1,5 метров диаметром 6-12 мм.
- Пэт бутылки емкостью 1 литр 20 штук.
Краткая инструкция:
- Однопаузное затирание при 65°С - 60 мин.
- Кипячение сусла – 90 минут.
- Хмель № 1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла.
- Хмель № 2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла.
- Брожение при температуре 20-24°С.
- 7 дней брожение.
- 14 дней созревание.
Расчетные данные:
- Алкоголь: 4,5%
- Горечь: 8 IBU
- Цвет: 3 EBC
Состав набора: Солод светлый (Pilsen), овсяные хлопья геркулес, глюкоза, хмель, семена кориандра, цедра апельсина, дрожжи.
Важная информация
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Объем готового пива: | 20 л. |
- Цена: 990 руб.