Начать продавать на Tiu.ru
354 отзыва
Скорлупа кедрового ореха, всего 68 рублей!КУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (846) 300-40-56
8 (800) 500-48-91
Корзина
Санторини смесь специй, 50 гр

Санторини смесь специй, 50 гр

  • В наличии

140 руб.

+7 (846) 300-40-56
  • 8 (800) 500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7 (846) 972-34-24
    магазин на Гагарина, 60

Заказ только по телефону

Санторини смесь специй, 50 гр
Санторини смесь специй, 50 грВ наличии
140 руб.
+7 (846) 300-40-56
  • 8 (800) 500-48-91
    бесплатный звонок по России
  • +7 (846) 972-34-24
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Информация для заказа

Salame Santorini (салями Санторини) - сыровяленая салями по греческим рецептам. Свое название получила в честь одноименного вулканического острова.

Готовится из свинины в натуральной оболочке, а долгий процесс ферментации помогает подчеркнуть вкус орехов (в составе дикий и грецкий орех), а также майоран. Колбаса, полученная таким способом, является дорогостоящим и деликатесным видом колбасных изделий.


Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых и сыровяленых изделий с ноткой грецкого ореха. Предназначена для получения яркого вкуса и аромата, идентичного колбасам промышленного изготовления.

Состав: пряности (перец черный, кориандр, можжевельник), мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор (грецкий орех), антиокислитель Е301, травы.                              

Норма внесения 15-20 гр на 1 кг фарша. Рекомендуется дополнительно использовать 0,6 гр стратовой культуры «Пеккельстарт», 40-50 гр (нитритной + поваренной) соли и 5 гр кристаллют. 

Подходит для: Салями

  • Цена: 140 руб.