Корзина
353 отзыва
Скорлупа кедрового ореха, всего 68 рублей!КУПИТЬ
Магазин "Самбир"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78463004056
88005004891
Корзина
Солод IREKS, Munich, Мюнхенский (18-22 ЕВС)

Солод IREKS, Munich, Мюнхенский (18-22 ЕВС)

  • Нет в наличии
  • Код: 01521

139 руб./кг

+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
  • График работы
  • Адрес и контакты
Солод IREKS, Munich, Мюнхенский (18-22 ЕВС)
Солод IREKS, Munich, Мюнхенский (18-22 ЕВС)Нет в наличии
139 руб./кг
+78463004056
  • 88005004891
    бесплатный звонок по России
  • +78469723424
    магазин на Гагарина, 60
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Солод Pale Ale, (5-7 ЕВС) IREKS, Германия

Базовый старинный сорт солода. Сушеный, темный, ароматный, хорошо растворимый солод отлично подходит не только для производства темных сортов пива, но и в качестве добавки для создания более интенсивного цвета и аромата светлых сортов.

Возможная доля в засыпи: до 100% 

Экстрактность сухого вещества. > 82,2% 
Содержание воды < 5% 
Цвет сусла 18 - 22 Единиц EBC 
Время осахаривания 5 - 10 мин 
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе 10,5 – 12,0% 
Массовая доля растворимого азота в сухом веществе 680 - 800 мг/100г 
Степень белкового растворения (число Кольбаха) 38 - 44% 
Значение pH 5.70 - 5.90

Основные
Страна производительГермания
Фасовкана развес
Цвет, EBCОчень светлый (4-12)
Доля засыпи, %более 50%
  • Цена: 139 руб./кг