Сок грушевый концентрированный, 5 кг Осветленный, нестерилизованный, ГОСТ 32102-2013 Кислотность: не менее 1% Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы - 70 г Энергетическая ценность: 280 ккал / 1173 кДж Срок годности: 12 месяцев Способ употребления: перед употреблением концентрированный сок смешать с питьевой водой в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют 5 весовых частей воды. Рекомендации по приготовлению сусла для различных дистиллятов: Натуральный концентрированный грушевый сок служит основой для производства таких напитков как ракия, грушовица, грушевый сидр и грушевое вино. Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1кг на 3-5 литра воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные дрожжи или спиртовые ( для фруктов), герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать.